En Ecuador el precio del pan subirá de 0,12 a 0,20 centavos. El pan es un producto alimenticio que forma parte de la alimentación básica de muchos en Europa, Medio Oriente, India, América y Oceanía. Su forma más básica consiste de una masa de harina usualmente de trigo, con levadura y agua, para luego ser cocido en un horno. De este de desprenden o derivan muchas variantes como los dulces, integrales, con diferentes formas, técnicas, etc.
En Ecuador específicamente el pan es uno de los alimentos insignia de la alimentación de muchos. Ya sea que se compre en molde, frescos del día en las panaderías, o en los tienderos de los barrios. Es por eso que esta información es de tu interés si en tu cada o familia el pan es uno de los productos que conforman la alimentación o dieta.
¿Qué sucedió con el precio del pan en Ecuador?
Al igual que muchas empresas, franquicias, negocios, y de más se han visto afectados por situación sanitaria del país, la industria panadera comienza a verse afectada. Esto es debido a que la materia prima como lo son: las harinas, las mantequillas, mantecas, margarinas, azucares han ido incrementado su precio. Este aumento ha sido gradual, de poco a poco, hasta el punto de que sin un cambio la industria panadera ya no es viable ni rentable para muchos ecuatorianos.
En base a dicho antecedente el Gremio e Unión de Panificadores del Ecuador llevaron a cabo una reunión virtual el pasado sábado 08 de mayo de 2021. En donde se expuso lo anterior anteriormente mencionado y llegaron a la conclusión que es requerida un alza del precio. Pasando de $0,12 centavos de dólar a $0,20 centavos de dólar, precio que entrará en vigor desde el próximo lunes 24 de mayo de 2021.
En lo que respecta al cambio anunciado por parte del gremio de panificadores ecuatorianos, el Gobierno no ha manifestado nada por dicho anuncio. El único precedente de parte del gobierno fue la fijación del pecio del pan a $0,12 centavos de dólar en 2011.
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Fuente
El Universo (10 de mayo de 2021). El precio mínimo del pan subirá a 20 centavos en Ecuador. Recuperado de Recuperado de https://www.eluniverso.com/noticias/economia/el-precio-minimo-del-pan-subira-a-20-centavos-en-ecuador-nota/
El Comercio (10 de mayo de 2021). Panificadores del Ecuador dicen que subirán el precio del pan de USD 0,12 a 0,20 desde el 24 de mayo del 2021. Recuperado de https://www.elcomercio.com/actualidad/pan-precio-subida-economia-productos.html